курица (грудки) 2 шт. апельсин 1 шт. 1 маленькая баночка консервированных ананасов отварной рис 1 стакан петрушка 1 пучок сметана 1 ст. л. майонез 2 ст. л. соль.
Приготовление:
Куриное филе отвариваем, остужаем и мелко режем — это первый слой. Поливаем его соусом из сметаны, майонеза и ананасового сока. Рис перемешиваем с измельчённой петрушкой — это второй слой. Кусочки ананасов перемешиваем с оставшимся соусом — третий слой. Украшаем салат очищенными дольками апельсина.