Поздравления, стихи и пожелания / Рецепты, рецепт салата цезарь

Поздравления

С Новым Годом
С Рождеством
С Днем Студента
С 14 Февраля
С 23 Февраля
С 8 Марта
С Днем Победы
С Днем Рождения
Поздравления юбилей
С Новосельем
С Новорожденным
Поздравления свадьба
Поздравление коллег
Пожелания, стихи
Голосовые открытки

Для праздника

Календарь праздников
Годовщины свадьбы
Конкурсы
Этикет
Статьи
Рецепты
Алкоголь

Услуги

Открытки

Статистика

Rambler's Top100


Поздравления Праздники Открытки Юбилей Стихи Голосовые поздравления

Рецепты, кулинарные рецепты приготовления блюд - необходимая вещь для праздника.

На нашем сайте Вы найдете:

Салат Цезарь

Ингредиенты на 6 порций:
1 кочан кос салата или салата ромэйн, промытого
2 крупных яичных желтка комнатной температуры
2 ч л дижонской горчицы
1 крупный зубчик чеснока, раздавленный
2 ч л вурчестерширского соуса
1 ст л красного винного уксуса
175 мл оливкового масла
сок 1 лимона
50 г пармезана, тертого
2 консервированных анчоуса, промытых и порезанных мелко
сухарики

Приготовление:

1. Порвать салат на 2.5 см кусочки и положить в деревянную миску. Добавить сухарики и отставить.

2. В кухонном комбайне или в маленькой миске венчиком взбить желтки, горчицу, чеснок, соус и уксус. Не выключая мотор (или не переставая взбивать), медленно тонкой струйкой начать вливать масло, пока заправка не загустеет. Добавить лимонный сок и пармезан, затем попробовать, не нужно ли добавить соли и лимонный сок. Полить заправкой салат и сухарики, разложить анчоусы и 1/2 ч л черного перца, и все перемешать.

Сухарики

Чтобы сделать крутоны, порезать 200 г черного хлеба, багета или другого качественного хлеба на кубики со стороной 1 см, перемешать с 4 ст л оливкового масла, 1 ч л соли и 1 ч л молотого перца.
Разложить на противне и запекать при 200 гр С в течение 8-10 минут до золотистого цвета.

Сделайте заранее

Сухарики можно сделать за 2 дня и хранить в закрывающейся коробке. Салат и заправку раздельно можно приготовить за 6 часов, затем соединить с сухариками и анчоусами перед подачей на стол.

Экспериментируйте

Положите сверху кусок курицы, запеченной на гриле, креветки, крабы, лобстер или копченый лосось.

Информация о рецепте салата Цезарь взята на http://www.kuking.net/

Рекомендуем

прикольные смс

Связь

Реклама на сайте
Гостевая книга
Ссылки
E-mail
В закладки

(c) 2001-2013 При использовании материалов желательна ссылка на сайт Поздравления, стихи, Olinka
Hosted by uCoz